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中央廚房（工廠）營建手冊--暖氣系統規范 1.采暖系統采用碳素鋼管：DN65、DN50、DN40采用焊接，DN32、DN20、DN25為絲扣。2.原系統改裝部分，除按實際尺寸甩口外，原管徑不得變小及不得在加裝彎頭，在明裝位置設DN20閥門，暖氣片采用三葉時安裝尺寸均為600*800MM。3.采暖立管管卡安裝為每層安裝2個，即距地面±1M與±3M。4.立、支、干管穿墻一律加金屬套管，套管比管徑大2號，油麻填實，墻與墻面平齊。5.支管長度超過1.5M應加設卡子。6.暖氣干管變徑，管徑DN65，... 查看詳情 2018-10-15
中央廚房（工廠）營建手冊--供配電系統規范 1.為了將照明與動力電源分開，采用二個配電柜（動力柜、照明柜），且柜體按要求設計相應的電流、電壓指示燈。每個柜子內設一塊電度表。動力電配電柜必須設斷相保護器。2.系統采用鍍鋅橋架內敷線。照明、插座分支回路采用鍍鋅管進行配線，以上系統必須做可靠的重復接地，且接地線不少于DN2.5平方。橋架系統重復接地線不少于DN6平方。3.每個設備燈具采用DN20金屬軟管配線,且金屬軟管兩頭分別用DN2.5平方的雙色線進行焊接牢固。4.空調配電單設一個配電箱，且5P柜機必須為單獨回路供電，1.... 查看詳情 2018-10-15
中央廚房（工廠）營建手冊--裝修規范一、中央廚房（工廠）裝修標準（一）土建部分類頂部裝修：內墻乳膠漆頂工藝流程：清理墻面→刷遍乳膠漆→刮膩子→修補墻面→刷第二遍乳膠漆→刷第三遍乳膠漆。應注意的質量問題：墻面一定要清理干凈，不得有油污等。膩子使用耐水膩子，比例為：聚醋酸乙烯乳液：水泥：水=1：5：1。第二類頂部裝修：輕鋼龍骨吊頂應注意的質量問題：依據鍍鋅板規格，副龍骨間距以500*500為宜。鉚釘間距為150。吊頂一定要水平，以免鍍鋅板表層結露后流墜，鍍鋅板分塊間隙縫一定要直，避免副龍骨直接暴露在外而生銹。（二）... 查看詳情 2018-10-09
中央廚房（工廠）營建手冊--設計規范一、選址選擇地勢干燥、有給排水條件和電力供應的地區，不得設在易受到污染的區域。距離糞坑、污水池、暴露垃圾場（站）、旱廁等污染源25m以上，并設置在粉塵、有害氣體、放射性物質和其他擴散性污染源的影響范圍之外。二、設計前期準備工作1.場地總體的建筑結構、水、暖等相關原始圖紙。2.收集相關各部門的具體要求。3.研究周邊餐飲的相關設計情報。三、場所設置、布局、分隔、面積要求1.設置具有與供應品種、數量相適應的粗加工、切配、烹調、面點制作、食品冷卻、食品包裝、待配送食品貯存、工用具清洗... 查看詳情 2018-10-08
無塵室凈化空調系統的劃分（一）凈化空調系統的劃分原則1、潔凈度，溫、濕度及其精度相同或相近的潔凈房間宜劃為一個凈化空調系統。便于潔凈度和溫、濕度的控制。2、距離較近的潔凈房間宜劃為一個系統，可減少系統管道的長度和管道交叉。3、有條件時可將4級、5級單向流和6級、7級、8級非單向流組成混合流凈化空調系統。4、潔凈室不宜與一般空調房間合為一個系統。5、使用規律和使用時間不相同的潔凈室不宜合為一個凈化空調系統。6、產塵量大、發熱量大、有害物多、噪聲大的房間宜單獨設計為一個系統。7、混合后會產生毒、引起火災... 查看詳情 2018-10-08
制藥企業潔凈空調系統節能方案 1、從設計與設備選型方面談節能1.1加強節能觀念教育，增強全員節能意識藥品的生產對空調系統有著極為嚴格的要求。因此制藥企業空調系統應具有以下特點：（1）風量大，潔凈室的風量一般按照室內換氣次數來計算，通常要求達12～25次/h，甚至更高。（2）風機的壓頭高，空氣經初、中、高三級過濾器過濾，風機的壓頭至少要求達到300Pa。（3）對溫、濕度的控制要求非常嚴格，所以空氣處理機組中至少要具備制冷、制熱、加濕、除濕等功能段，這些特點會導致空調的耗能大，管理人員要在初期投資時把節能降耗... 查看詳情 2018-09-28

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